فوائد عنصر الحديد لجسم الإنسان

فوائد عنصر الحديد iron لجسم الإنسان 

خلايا الدم الحمراء

ما هو عنصر الحديد iron؟ 

-يُعد عنصر الحديد من العناصر المهمة لجسم الإنسان وذلك لأن له الكثير من الفوائد والوظائف التي لا نستطيع الاستغناء عنها ومن أهم وظائف عنصر الحديد هي تصنيع خلايا الدم الحمراء التي تقوم بحمل الأكسجين وتوصيله لجميع أجزاء الجسم وسوف نتعرف في هذا المقال على فوائد عنصر الحديد iron لجسم الإنسان.(1) 

فوائد عنصر الحديد لجسم الإنسان 

  • يقوم بمعالجة الأنيميا التي تصيب الإنسان نتيجة نقص معدل الهيموجلوبين عن المعدل الطبيعي. 
  • يعتبر الحديد هو المكون الرئيسي للهيموجلوبين. 
  • يعمل الحديد على زيادة قوة العضلات وذلك لأنه يمد العضلات بكمية الأكسجين الكافية. 
  • يقلل من المعاناة من سيولة الدم حيث أن نقص معدل الهيموجلوبين يقلل من معدل تجلط الدم. 
  • يعمل على تقوية الجهاز المناعي ونتيجة لذلك يقلل من الإصابة بالعدوى. 
  • أثبتت الدراسات الحديثة أن الأنيميا قد تؤدي إلى الأرق ونتيجة لذلك فإن عنصر الحديد يقلل من الإحساس بالأرق.(2)

أعراض نقص عنصر الحديد iron 

  • الشعور الدائم بالتعب والإرهاق. 
  • انخفاض معدل الطاقة في الجسم. 
  • ضيق التنفس. 
  • قلة التركيز. 
  • انخفاض درجة حرارة الجسم. 
  • شحوب الجلد. 
  • المعاناة من الصداع. 
  • عدم انتظام ضربات القلب. 
  • الطفح الجلدي skin rash
  • وجود صعوبة في البلع أو ظهور تقرحات في الفم. 
  • الاحساس بطعم غريب في الفم. 
  • تساقط الشعر. 
  • تغير شكل الأظافر.(3) 

أعراض نقص عنصر الحديد

أسباب نقص معدل الحديد في الجسم 

-يوجد بعض الأسباب التي قد تؤدي إلى نقص معدل الحديد في الجسم ومن ضمن هذه الأسباب:

  • عدم تناول الطعام الصحي الذي يحتوي على عنصر الحديد. 
  • فقدان كمية كبيرة من الدم. 
  • الحمل. 
  • ممارسة التمارين الرياضية العنيفة. 
  • عدم قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص الحديد ويكون ذلك نتيجة المعاناة من بعض الأمراض مثل (داء كرون crohn disease أو التليف الكيسي cystic fibrosis أو التهاب البنكرياس المزمن).
  • المعاناة من النزيف نتيجة العدوى من بعض الطفيليات مثل (دودة الانكلستوما hook worm). 
  • زيادة كمية الدم أثناء الدورة الشهرية.(4) 

مضاعفات نقص معدل الحديد في الجسم 

-إذا لم يتم علاج نقص معدل الحديد في الجسم فإن الإنسان يكون معرضاً للإصابة ببعض المضاعفات مثل:

  • أمراض القلب وذلك لأن نقص معدل الحديد يتسبب في المعاناة من الأنيميا التي تؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب ومع مرور الوقت يؤدي ذلك إلى المعاناة من أمراض القلب. 
  • المعاناة من بعض المشاكل أثناء الحمل حيث أن الأنيميا قد تتسبب في الولادة المبكرة ويكون وزن الرضيع أقل من الطبيعي ولكن إذا كانت المرأة الحامل تتناول مكمل غذائي يحتوي على عنصر الحديد فإن ذلك يحافظ على صحتها هي والجنين. 
  • تأخر نمو وبلوغ الأطفال المصابين بالأنيميا. 
  • ضعف الجهاز المناعي ونتيجة لذلك يكون الإنسان معرضاً للإصابة بالعدوى.(5) 

علاج نقص معدل الحديد في الجسم 

أولاً:تناول مكمل غذائي يحتوي على عنصر الحديد 

ويكون ذلك بجرعات معينة على حسب عمر وحالة المريض ويكون ذلك أيضاً لمدة معينة يتم تحديدها من قبل الطبيب وعادة ما تكون الجرعات عبارة عن:

  • جرعة الرجال تكون 8.7 mg يومياً. 
  • بينما تكون جرعة النساء 14.8 mg. 
  • الأطفال من 1-3 سنوات تكون الجرعة 7 mg يومياً. 
  • وإذا كان عمر الطفل من 4-8 سنوات فإنه يحتاج 10 mg من عنصر الحديد يومياً. 
  • أما الأطفال من 9-13 عام فإن الجرعة تكون 8 mg يومياً.

Iron

-يوجد بعض الأشخاص الذين يجب أن يتناولوا مكمل غذائي يحتوي على عنصر الحديد وهما:

  • المرأة الحامل. 
  • الشخص الذي يعاني من أمراض الكلى. 
  • المرأة التي تعاني من زيادة كمية الدم أثناء الدورة الشهرية. 
  • الشخص الذي يتناول العلاج الكيميائي لعلاج السرطان. 

-ومن ضمن الآثار الجانبية لهذه الأدوية:

  • المعاناة من الإمساك. 
  • الإحساس بوجع في المعدة. 
  • تغير لون البراز. 
  • عادة ما يحدث تداخل بين هذه الأدوية وبعض الأنواع من المضاد الحيوي وكذلك مع أدوية الكالسيوم ونتيجة لذلك يجب الفصل بين هذه الأدوية بساعتين أو أكثر. 

-إذا تناول الإنسان جرعة زائدة من عنصر الحديد فإنه يجب أن يذهب إلى الطبيب مباشرة لأن ذلك يؤدي إلى الإصابة ببعض المشاكل مثل:

  • القئ. 
  • الإسهال
  • التقلصات. 
  • يصبح لون الجلد أزرق. 

زيادة معدل الحديد

ثانياً:تناول الطعام الذي يحتوي على عنصر الحديد مثل:

  • اللحوم الحمراء. 
  • الأسماك والدواجن. 
  • الفول. 
  • السبانخ. 
  • الخوخ. 
  • البازلاء. 

تناول الطعام الذي يحتوي على فيتامين سي لأنه يزيد من معدل امتصاص الحديد ومن ضمن هذه الأطعمة:

  • عصير البرتقال أو الليمون. 
  • البروكلي. 
  • الفراولة. 
  • الكيوي. 
  • الفلفل والطماطم.(6) 

Food contain iron

References 

1.iron mineral

2.the benefits of iron 

3.the symptoms of iron deficiency 

4.the causes of iron deficiency 

5.the complications of of iron deficiency 

6.the treatment of iron deficiency 

عن د/ نيرمين راغب

بكالوريوس صيدلة جامعة الإسكندرية دفعة 2020

شاهد أيضاً

ما هي طرق علاج الدوخة؟

ما هي طرق علاج الدوخة؟  -الدوخة dizziness هي أمر يعاني منه الإنسان من وقت لآخر …

الاناناس

تعرف على فوائد الأناناس المذهلة

تعرف على فوائد الأناناس المذهلة -الأناناس pineapple هو أحد الفواكه اللذيذة التي يعشقها كثيراً من …