Dr Maryam Attar مدونة طبية للدكتورة مريم العطار
Related Articles
ما هي فوائد الحبهان؟
-الحبهان أو الهيل cardamom هو أحد التوابل المعروفة التي توجد في معظم البيوت وخصوصاً في البلاد العربية ويعتبر الحبهان من التوابل ذات المذاق القوي حيث أن مذاقه يكون مقارب لمذاق النعناع وسوف نتعرف في هذا المقال على أهم فوائد الحبهان.
-بدأت زراعة الحبهان cardamom في الهند ولكن يتم زراعته حالياً في معظم البلاد على مستوى العالم ويحتوي الحبهان على مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ونتيجة لذلك فإنه يستخدم في الطب الشعبي ويتواجد مستخلص الحبهان cardamom في بعض المكملات الغذائية.
-تحتوي ملعقة من الحبهان المطحون على:
- 18 سعر حراري.
- 0.4 gm دهون fats.
- 4 gm كربوهيدرات carbohydrates.
- 1.6 gm ألياف fibers.
- 0.6 gm بروتين proteins.
- 64.9 mg بوتاسيوم K.
- 22.2 mg كالسيوم Ca.
- 0.81 mg حديد iron.
- 13.3 mg ماغنسيوم Mg.
- 10.3 mg فوسفور phosphorus.
-تعتبر أفضل طريقة لتناول الحبهان cardamom والاستفادة من فوائده الهامة لجسم الإنسان هو وضعه في الطعام والمخبوزات كما أنه يتواجد في بعض أنواع المكملات الغذائية ولكن يتم تناوله بعد استشارة الطبيب ولا يفضل أن يتم تناول هذه المكملات الغذائية من قبل الأطفال أو المرأة الحامل أو المرضع.(1)
أهم فوائد الحبهان
- يساعد الحبهان cardamom في خفض معدل ضغط الدم blood pressure وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة كما أنه يعمل على إدرار البول ونتيجة لذلك فإنه يساعد في خفض معدل ضغط الدم.
- أثبتت بعض الدراسات أنه يحمي من الإصابة ببعض أنواع السرطان وذلك لأنه يهاجم الخلايا السرطانية ويعزز من عمل خلايا الجسم التي تهاجم هذه الخلايا السرطانية.
- يقلل الحبهان cardamom من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل (أمراض القلب ومرض السكري diabetes) وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تحمي الجسم من الشوارد الحرة free radicals والإجهاد التأكسدي oxidative stress.
- أثبتت دراسة علمية تمت على الفئران أن تناول الحبهان cardamom يقلل من معدل الإصابة بالتهاب الكبد ونتيجة لذلك فإنه يقلل من الإصابة بأمراض الكبد liver diseases.
- يلعب الحبهان cardamom دوراً هاماً في عملية الهضم كما أنه يساعد في التخلص من الانتفاخ bloating واحساس الغثيان nausea والقيء vomiting.
- يساعد الحبهان cardamom في علاج قرحة المعدة gastric ulcer.
- يعمل الحبهان cardamom كمضاد للبكتيريا ونتيجة لذلك فإنه يعالج ويحمي الجسم من العدوى وخصوصاً بكتيريا أي كولاي E.Coli وبكتيريا المكورات العنقودية الذهبية streptococcus aureus التي تتسبب في حدوث تسمم الطعام وبكتيريا السالمونيلا salmonella typhi.
تابع فوائد الحبهان cardamom
- يساعد الحبهان cardamom في التخلص من رائحة الفم الكريهة bad breath كما أنه يقلل من الإصابة بتسوس الأسنان Tooth decay والتهاب اللثة gingivitis ونتيجة لذلك فإن مستخلص الحبهان يتواجد في بعض أنواع العلكة وغسول الفم.
- يلعب الحبهان cardamom دوراً هاماً في عملية التنفس ووصول الأكسجين إلى الرئتين.
- أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن الحبهان cardamom يقلل من معدل الجلوكوز في الدم بعد تناول الطعام ولكن ليس بمعدل كبير ونتيجة لذلك فإنه لن يكون فعالاً بالشكل الكافي لمرضى السكري diabetic patients.
- يساعد الحبهان cardamom في خفض معدل إنزيمات الكبد والكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية triglycerides في الدم ونتيجة لذلك فإنه يقلل من خطر الإصابة بتضخم الكبد وأمراض الكبد.
- أثبتت الدراسات الحديثة أن الحبهان cardamom يساعد في التخلص من التوتر والعصبية ويحسن من الحالة المزاجية للإنسان.
- يساعد الحبهان cardamom في فقدان جزء من الوزن الزائد ولكن يكون فعالاً مع اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية وليس منفرداً.
- يعمل الحبهان cardamom على زيادة الرغبة الجنسية عند الرجال كما أنه يساعد في زيادة الانتصاب واثبتت بعض الدراسات أن الحبهان يكون فعالاً في علاج ضعف الانتصاب والبرود الجنسي لدى الرجال وخصوصاً كبار السن.
- أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن الحبهان cardamom يتواجد في بعض منتجات الشعر وذلك لأنه يعالج تساقط الشعر hair loss ويعمل على تقوية بصيلة الشعر ويكون ذلك نتيجة احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
- يساعد الحبهان cardamom في الحفاظ على صحة القلب وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.(2)
اقرأ أيضاً:تعرف على أهم فوائد التمر dates
الآثار الجانبية للحبهان
-يعتبر الحبهان cardamom من الأعشاب الآمنة التي لا تسبب في حدوث أي مشاكل أو آثار جانبية للإنسان ولكن قد تظهر الآثار الجانبية في حالة تناول مكمل غذائي يحتوي عليه حيث تحتوي الكبسولة على 400-500 mg من مستخلص الحبهان ومن ضمن الآثار الجانبية للحبهان:
- الغثيان nausea والقيء vomiting.
- حصى الكلى kidney stones ونتيجة لذلك فإنه لا ينصح الأطباء بتناول الحبهان cardamom في حالة المعاناة من حصى الكلى.
- في حالة تناول كمية كبيرة من الحبهان فإنه قد يتسبب في ظهور قرح في الفم أو التهاب الحلق sore throat.
- زيادة معدل التبول.
- فقدان الشهية loss of appetite.
- معاناة الإنسان حساسية تجاه الحبهان.(3)
References
