Dr Maryam Attar مدونة طبية للدكتورة مريم العطار
Related Articles
تعرف على طرق تقوية المناعة
-الجهاز المناعي immune system يعتبر الجهاز الدفاعي في الجسم وذلك لأنه يحمي الجسم من الميكروبات التي تهاجمه مثل (البكتيريا والفطريات والفيروسات والطفيليات وغيرهم) ونتيجة لذلك فإن في حالة ضعف الجهاز المناعي يكون الإنسان معرضاً للإصابة بالكثير من الأمراض وسوف نتعرف في هذا المقال على طرق تقوية المناعة.(1)
خلايا الجهاز المناعي
-تكون خلايا الدم البيضاء WBC’S هي المكون الرئيسي للجهاز المناعي ويطلق عليها أيضاً leukocytes تنتشر هذه الخلايا في جميع أجزاء الجسم وذلك لأنها تتواجد في الأوعية الدموية والأوعية الليمفاوية التي تكون في خط موازي للأوردة والشرايين.
-عندما تجد خلايا الدم البيضاء أي جسم غريب أو ميكروب تبدأ في مهاجمته وإرسال رسالة إلى باقي الخلايا كما أنه يزداد عددها حتى تتمكن من مهاجمته وبعد التخلص من الميكروب تقوم خلايا الجهاز المناعي بعمل أجسام مضادة تجاه هذا الميكروب ونتيجة لذلك فإنها تحمي من الإصابة بهذا الميكروب مرة أخرى.
-تختلف قوة الجهاز المناعي immune system من شخص لآخر ولكن عادة ما يكون أكثر قوة في مرحلة الشباب عن مرحلة الشيخوخة والطفولة ويجب أن نعرف أنه لا يوجد دواء أو مكمل غذائي أو نوع معين من الطعام يحمي من الإصابة من الأمراض ولكن يوجد بعضاً من هذه الأشياء تعمل على تقوية الجهاز المناعي ونتيجة لذلك نقلل من خطر الإصابة بالأمراض.(2)
الطعام الذي يعمل على تقوية المناعة
- الموالح citrus fruits مثل (البرتقال والليمون) وذلك لأنها تحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء.
- الفلفل الأحمر الحلو red bell pepper الذي يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي والبيتا كاروتين beta carotenes التي يتم تحويلها داخل الجسم إلى فيتامين A وتلعب دوراً هاماً في المحافظة على صحة العيون والجلد.
- البروكلي broccoli وذلك لأنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات هما فيتامين A,C,E ومضادات أكسدة.
- الثوم garlic حيث أثبتت الدراسات أن الثوم يعمل على خفض معدل ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- الزنجبيل ginger الذي يعمل كمضاد للالتهاب ونتيجة لذلك فإنه يعالج التهاب الحلق sore throat كما أنه يكون فعالاً في علاج الغثيان nausea ويقلل من معدل الكوليسترول الضار في الدم.
- السبانخ spinach التي تكون غنية بفيتامين سي والبيتا كاروتين beta carotenes ومضادات الأكسدة ونتيجة لذلك يجب أن تُطهى السبانخ على نار هادئة حتى لا نفقد هذه العناصر الغذائية.
- الزبادي yogurt الذي يحتوي على فيتامين D الذي يلعب دوراً هاماً في تقوية المناعة ويُفضل أن نتناول نوع غير مُحلى ونقوم نحن بتحليته بالعسل أو الفواكه.
- اللوز almonds وذلك لأنه يحتوي على فيتامين C,E.
تابع أنواع الطعام التي تقوى الجهاز المناعي
- بذور عباد الشمس (لب عباد الشمس) sunflower seeds وذلك لأنه يحتوي على ماغنسيوم وفوسفور وفيتامين B6 وسيلينيوم وفيتامين E.
- الكركم turmeric الذي يعمل كمضاد للالتهاب ويقلل من خطر الإصابة بخشونة الركبة knee roughness والتهاب المفاصل الروماتويدي rheumatoid arthritis.
- الشاي الأخضر green tea وذلك لأنه يحتوي على فلافونويد flavonoids الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي.
- البابايا papaya وذلك لأنها تحتوي أيضاً على فيتامين C.
- الكيوي kiwi الذي يحتوي على بوتاسيوم وفيتامين C.
- الدواجن poultry وذلك لأنها غنية بفيتامين B6 كما أن حساء الدجاج يحتوي على جيلاتين ومادة كوندروتين chondroitin التي تساعد في تقوية المناعة والعظام.
- المحار shellfish وذلك لأنه يحتوي على زنك.
References
1.the definition of immune system
