Dr Maryam Attar مدونة طبية للدكتورة مريم العطار
Related Articles
تعرف على فوائد الأفوكادو لجسم الإنسان
-الأفوكادو avocado من الفواكه المفيدة التي تتواجد على مستوى العالم وينصح الأطباء وأخصائيو التغذية العلاجية بتناولها وذلك لأنه يلعب دوراً هاماً في عملية الهضم ويحسن الحالة المزاجية للإنسان ويقلل من المعاناة من الاكتئاب كما أنه يحمي الإنسان من الإصابة بالسرطان وسوف نتعرف في هذا المقال على أهم فوائد الأفوكادو.
-ينمو الأفوكادو avocado في المناخ الدافئ كما أنه يطلق عليه اسم فاكهة الزبدة butter fruit وذلك لأنه يحتوي على مجموعة من الأحماض الدهنية fatty acids المفيدة.
-يحتوي الأفوكادو avocado على مجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية مثل:
- فيتامين C.
- بوتاسيوم K.
- فيتامين E.
- ماغنسيوم Mg.
- فيتامين K.
- حمض الفوليك folic acid.
- فيتامين B6 وB5 وB1.
- بيتا كاروتين beta carotenoids.
- مادة اللوتين lutein.
- أوميجا 3.
-تعتبر نصف ثمرة الأفوكادو التي يكون وزنها 100 gm مصدر هائل للحصول على مجموعة هامة من العناصر الغذائية حيث أنها تحتوي على:
- 160 سعر حراري calories.
- 14.7 gm دهون fats.
- 8.5 gm كربوهيدرات carbohydrates.
- 6.7 gm ألياف fibers.
- أقل من 1 gm سكريات sugars.
- 76 mg بيتا سيتوستيرول beta sitosterol(نوعاً من الأحماض الدهنية fatty acids).
-يمكن تناول الأفوكادو avocado بأكثر من طريقة ولكن من الطرق الشائعة في تناوله هي تناوله على السلطة أو السندوتشات ولا يفضل أن يتناول الإنسان يومياً أكثر من ثمرة واحدة من الأفوكادو.(1)
أهم فوائد الأفوكادو
- يحتوي الأفوكادو avocado على مجموعة من الأحماض الدهنية fatty acids التي تساعد في الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم وتقلل من ارتفاعه ونتيجة لذلك فإنها تحمي من الإصابة بأمراض القلب cardiac diseases.
- يحتوي الأفوكادو avocado على مادة اللوتين lutein ومادة الزياكسانثين zeaxanthin وتكون هذه المواد مضادة للأكسدة تحمي العين من أشعة الشمس الضارة uv.
- تساعد الدهون الثلاثية التي توجد في الأفوكادو avocado على امتصاص مادة البيتا كاروتين beta carotenoids التي تعتبر من المواد المضادة للأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي الجاف macular degeneration الذي يحدث في بعض الأحيان مع تقدم العمر.
- يحمي الأفوكادو avocado من الإصابة بهشاشة العظام osteoporosis وذلك لأنه يحتوي على بوتاسيوم K الذي يحسن من امتصاص الجسم للكالسيوم Ca الذي يتواجد في الطعام كما أنه يقلل من معدل فقدان الكالسيوم Ca في البول.
- أثبتت الدراسات الحديثة أن الأفوكادو avocado يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وذلك لأنه يحتوي على حمض الفوليك folic acid الذي يحمي من الإصابة بسرطان القولون والمعدة والبنكرياس والرحم.
- تحتوي نصف ثمرة الأفوكادو على 59 mcg من حمض الفوليك folic acid (تعتبر هذه الكمية 15% من الكمية التي يحتاجها جسم الإنسان من حمض الفوليك بشكل يومي) كما أن ثمرة الأفوكادو تحتوي على نسبة مرتفعة من البيتا كاروتين beta carotenoids التي يكون لها تأثير مضاد للسرطان وتحمي من تطور ونمو الخلايا السرطانية.
- ينصح الأطباء وأخصائيو التغذية العلاجية المرأة الحامل بتناول الأفوكادو avocado وذلك لأنه يساعد في نمو وتطور الجنين ويقلل من خطر الإجهاض miscarriage وذلك لأنه يحتوي على حمض الفوليك folic acid.
تابع أهم فوائد الأفوكادو avocado
- يقلل الأفوكادو avocado من المعاناة من الاكتئاب depression وذلك لأنه يحتوي على حمض الفوليك folic acid الذي يقلل من تكون مادة هوموسيستين homocysteine التي تتعارض مع وصول العناصر الغذائية للمخ بالشكل الكافي ونتيجة لذلك يصاب الإنسان بالاكتئاب كما أن هذه المادة تقلل من إنتاج هرمون السيروتونين serotonin وهرمون نورإبينفرين norepinephrine وهرمون الدوبامين dopamine.
- يحسن الأفوكادو avocado من عملية الهضم وحركة الأمعاء نتيجة احتوائه على ألياف fibers كما أنه يقلل من المعاناة من الإمساك constipation وسرطان القولون.
- يعتبر الأفوكادو avocado مطهر طبيعي للجسم وذلك لأنه يحسن من حركة الأمعاء ونتيجة لذلك فإنه يساعد في التخلص السموم التي تتواجد في الجسم عن طريق إخراجها في البراز.
- يحتوي الأفوكادو avocado على مادة الصابونين saponin التي تساعد في التقليل من أعراض التهاب المفاصل arthritis.
- يعتبر الأفوكادو avocado مضاد طبيعي للبكتيريا وذلك لأنه يحمي الجسم من بكتيريا العقدية القاطعة للدر streptococcus agalactiae وبكتيريا المكورات العنقودية الذهبية streptococcus aureus.
- يحمي الأفوكادو avocado من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل (أمراض القلب cardiac diseases والسكتة الدماغية stroke ومرض السكري diabetes وارتفاع ضغط الدم hypertension والسمنة obesity) كما أنه يقلل من معدل الكوليسترول الضار في الدم نتيجة احتوائه على ألياف.
- يزيد الأفوكادو avocado من حساسية خلايا الجسم للأنسولين ونتيجة لذلك فإنه يحمي من الإصابة بمقاومة الأنسولين insulin resistance كما أنه يُنصح بتناوله في بعض الأنظمة الغذائية وذلك لأنه يستخدم كوجبة خفيفة ويساعد على الشبع لفترة طويلة.(2)
اقرأ أيضاً:تعرف على أهم فوائد الحبهان cardamom
الآثار الجانبية للافوكادو
-يعتبر الأفوكادو avocado أمناً للغاية ولكن لا يجب الإكثار من تناوله حيث أنه يفضل ألا يتناول الإنسان أكثر من ثمرة واحدة من الأفوكادو avocado يومياً حتى لا يعاني الإنسان من الآثار الجانبية التي تشمل:
- زيادة الوزن.
- قد يحدث تداخل كيميائي بين الأفوكادو والأدوية التي تزيد من سيولة الدم مثل (أقراص الوارفارين warfarin) وذلك لأنه يحتوي على بوتاسيوم.
- المعاناة من الانتفاخ bloating والإسهال diarrhea.
- زيادة غازات البطن abdominal gases.
(3)
References
