Dr Maryam Attar مدونة طبية للدكتورة مريم العطار
مقالات مشابهة
فيتامين E (فيتامين ه)
يعتبر فيتامين E (فيتامين ه) من الفيتامينات التي تذوب في الدهون لذلك يتم تخزينه في الجسم لفترات طويلة ونتيجة لذلك لا يحتاج الإنسان كمية كبيرة من فيتامين E.
1.ما هو فيتامين E؟
-يعتبر فيتامين E من الفيتامينات التي تذوب في الدهون لذلك يتم تخزينه في الجسم لفترات طويلة ونتيجة لذلك لا يحتاج الإنسان كمية كبيرة من فيتامين E.
-يعتبر (ألفا توكوفيرول alpha Tocopherol) أفضل شكل من أشكال فيتامين E لأنه يكون أكثر فعالية ويحقق أكثر استفادة لجسم الإنسان.
-يُعد فيتامين E من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان لأن له الكثير من الفوائد ولكن أكثر شئ مفيد هو أنه يعمل كمضاد للأكسدة ونتيجة لذلك يقوى الجهاز المناعي.
-يتم الحصول على فيتامين E من الخضروات والفواكه بالمعدل الطبيعي له ويوجد أيضاً مكملات غذائية تحتوي على فيتامين E.
-يحتاج الجسم إلى 15 mg يومياً من فيتامين E ويتم الحصول على هذه النسبة من تناول الأكل الصحي،
نادراً ما يعاني الإنسان من نقص فيتامين E.
-لا يجب أن نعطي مكمل غذائي يحتوي على فيتامين E للأطفال دون الرابعة عشر عاماً.(1)
2.فوائد فيتامين E
أولاً:يعمل فيتامين E كمضاد للأكسدة لأنه يحمي الخلايا من (الشوارد الحرة free radicals).
ثانياً:يعتقد بعض الباحثون أن فيتامين E يعمل على إطالة عمر الخلايا لأنه يحميها من (الشوارد الحرة) ويعمل أيضاً على تقليل عددها.
ثالثاً:يعمل على تقوية الجهاز المناعي.
رابعاً:يعتقد بعض الباحثون أن فيتامين E يساعد في علاج بعض الأمراض بجانب الأدوية التي تعمل على علاج هذه الأمراض،من ضمن هذه الأمراض:
- تصلب الشرايين.
- ارتفاع ضغط الدم .
- أمراض القلب.
- السرطان.
خامساً:يعمل على إعادة إصلاح الخلايا التي تم تدميرها.
سادساً:يوجد بعض الدراسات الحديثة التي أثبتت أن فيتامين E يحمي من الزهايمر.
سابعاً:يعتقد بعض الباحثون أن فيتامين E يحمي من أمراض الكبد.
(2)
3.هل كبسولات فيتامين E مفيدة للبشرة؟
-نعم لأن فيتامين E (فيتامين ه) يعمل على الحفاظ على صحة ونضارة البشرة وأفضل طريقة للاستفادة منه هو تناول الطعام الذي يحتوي عليه.
-عندما يتم تناول طعام أو مكمل غذائي يحتوي على فيتامين E فإنه يصل إلى الجلد عن طريق (الزهم sebum) وهو عبارة عن سائل زيتي يتم إفرازه من الغدة الدهنية sebaceous gland.
-الأشخاص أصحاب البشرة الدهنية يكون لديهم كمية أكبر من فيتامين E عن باقي أنواع البشرة ويتركز فيتامين E في البشرة والاكتاف.
-يوجد الكثير من منتجات التجميل التي تحتوي على فيتامين E لأنه يعمل على تجديد شباب البشرة (يحمي من التجاعيد) وأيضاً يحمي الجلد من التدمير من أشعة الشمس لذلك فإنه يوجد في معظم المنتجات التي تُستخدم كواقي من الشمس ويعمل أيضاً على علاج الهالات السوداء التي توجد أسفل العين.
-يتم امتصاص فيتامين E عندما يتواجد على شكل كريم بصورة جيدة ويتم تخزينه في الغدد الدهنية ولكن إذا كان على هيئة زيت فإنه يكون سميك ويتم امتصاص نسبة قليلة منه ولكنه يعمل على ترطيب البشرة جيداً ونتيجة لذلك يكون مفيداً جداً لأصحاب البشرة الجافة.
-إذا تم وضع كبسولات فيتامين E على البشرة مباشرة فإن ذلك يؤدي إلى ترطيب البشرة فقط ولا يُمتص منه إلا القليل ونتيجة لذلك فإن أفضل طريقة للاستفادة من فيتامين E هي الحصول عليه من الطعام.(3)
4.فوائد فيتامين E للشعر
-لا يوجد أبحاث كافية حتى الآن تُثبت فعالية فيتامين E للشعر ولكن بعض الدراسات الحديثة أثبتت أن له بعض الفوائد للشعر مثل:
- يقلل من تساقط الشعر لأنه يعمل كمضاد للأكسدة.
- يعمل على ترطيب الشعر جيداً ويزيد من لمعان الشعر.
- يحمي الشعر من الشوارد الحرة free radicals ويقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يتواجد في فروة الرأس.
- يعمل على تحسين الدورة الدموية لفروة الرأس ونتيجة لذلك يزداد نمو الشعر.
-أفضل طريقة للاستفادة منه هي تناول الطعام الذي يحتوي عليه ويوجد أيضاً منتجات تحتوي عليه مثل:
- بعض الزيوت مثل (زيت الأفوكادو.
- الشامبوهات.
- بلسم الشعر.(4)
5.أعراض نقص فيتامين E
-نادراً ما يعاني الإنسان من نقص فيتامين E لأن الجسم يحتاج كمية قليلة منه وإذا حدث نقص فيه فإنه يحدث لكبار السن ومن أعراض نقص فيتامين E:
- التهاب الأعصاب الذي قد يصل إلى تدمير الأعصاب.
- عدم القدرة على الحركة.
- وهن العضلات.
- مشاكل في الرؤية.
- ضعف الجهاز المناعي.(5)
6.هل يجب أن أتناول مكمل غذائي يحتوي على فيتامين E؟
-بالطبع لا،إذا كان الشخص يتناول طعام صحي يحتوي على الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان فإنه لا يحتاج إلى تناول مكملات غذائية.(6)
7.أضرار زيادة فيتامين E
-إذا تناول الإنسان فيتامين E بجرعة كبيرة أو بدون الحاجة إلى تناوله فإن ذلك يؤدي إلى الكثير من المشاكل مثل:
- غثيان.
- إسهال.
- تقلصات.
- إرهاق وضعف.
- صداع.
- حدوث تشوش في الرؤية.
- طفح جلدي.
- نادراً ما يحدث نزيف.
- مشاكل في الكلى لأنه يؤدي إلى زيادة الكرياتينين في البول.
- يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا.
-يجب أن يتم استشارة الطبيب قبل تناول فيتامين E في بعض الحالات لأنه يزيد من خطورة هذه الأمراض:
- أمراض القلب.
- مشاكل شبكية العين.
- حالات النزيف.
- مرض السكري .
- الجلطة القلبية.
- الذبحة الصدرية.
- سرطان الدماغ.
- نقص فيتامين k.
-لا يجب أن يتناول فيتامين E مع بعض الأدوية لأنه يقلل من فعاليتها،
هذه الأدوية مثل:
- الأدوية التي تُستخدم لعلاج السرطان.
- أوميبرازول omeprazole.
- الأدوية التي تعالج الجلطة (تعمل على سيولة الدم).
- فيتامين k.
- الأدوية التي تُستخدم لعلاج ارتفاع معدل الكولسترول.
(7)
8.الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E
- فول الصويا.
- السلمون.
- البيض.
- زيت عباد الشمس.
- اللوز.
- زيت الذرة.
- الحبوب الكاملة.
- زيت الزيتون.
- زبدة الفول السوداني.
- زيت جنين القمح.
- الفول السوداني.
- السبانخ.
- اليقطين (قرع العسل).
- المانجو.
- الأفوكادو.(8)
9.هل فيتامين E آمن أثناء الحمل؟
نعم لأن فيتامين E له الكثير من الفوائد ولكن يجب أن يكون مصدر فيتامين E هو الطعام الصحي ولا يجب أن تتناول مكمل غذائي يحتوي عليه إلا بعد استشارة الطبيب لأن تناول جرعة أكبر من اللازم يؤدي إلى حدوث بعض المشاكل مثل (زيادة ألم البطن أو التمزق المبكر للكيس الأمنيوسي amniotic sac).
(9)
10.References
1.https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-e/
2.https://www.healthline.com/health/all-about-vitamin-e#longer-cell-life
3.https://www.healthline.com/health/vitamin-e-for-skin#vitamin-e
4.https://www.healthline.com/health/beauty-skin-care/vitamin-e-for-hair
5.https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-Consumer/
6.https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-954/vitamin-e
7.https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-e/art-20364144
8.https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-e/
9.https://www.healthline.com/nutrition/supplements-during-pregnancy
