Dr Maryam Attar مدونة طبية للدكتورة مريم العطار
Related Articles
فيتامين B12
-يُعد فيتامين B12 من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان حيث أن له الكثير من الفوائد وخصوصاً في تصنيع خلايا الدم الحمراء ونتيجة لذلك فإن نقص فيتامين ب12 يؤدي إلى معاناة الإنسان من بعض المشاكل ويعتبر هذا الفيتامين من الفيتامينات التي تذوب في الماء ونتيجة لذلك يجب أن يحصل الإنسان على نسبة معينة من فيتامين ب12 يومياً وذلك لأنه لا يتم تخزينه لفترة طويلة في الجسم.
-يكون الاسم العلمي لفيتامين B12 عبارة عن (كوبالامين cobalamin) ويتوافر في أكثر من شكل ولكن يوجد أشكال نشطة مثل (ميثيل كوبالامين methylcobalamin) وأخرى غير نشطة مثل (سيانوكوبالامين cyanocobalamin وهيدروكسي كوبالامين hydroxocobalamin) ولكن تتحول إلى الأشكال النشطة داخل جسم الإنسان.
-يجب أن نعلم أنه لا يتم تصنيع فيتامين ب12 داخل الجسم ولكن يحصل عليه الإنسان من خلال تناول بعض الأطعمة أو المكملات الغذائية حيث أن:
- الطفل الرضيع يحتاج إلى 0.4 ميكروجرام من فيتامين ب12.
- بينما يحتاج الأطفال إلى 0.9-1.8 ميكروجرام من فيتامين ب12.
- يحتاج الشخص البالغ إلى 2.8 ميكروجرام يومياً من فيتامين ب12. (1)
فوائد فيتامين B12
- يساعد فيتامين ب12 في تكوين خلايا الدم الحمراء ونتيجة لذلك فإنه يحمي من الإصابة بالأنيميا anemia وعندما يقل معدله في الدم فإن ذلك يؤدي إلى الإصابة بنوع من أنواع الأنيميا وهو (فقر الدم الضخم الأرومات megaloblastic anemia) حيث يشعر الإنسان في هذه الحالة بالإرهاق الدائم والضعف العام وعادة ما يكون ذلك نتيجة قلة وصول الأكسجين إلى أعضاء الجسم.
- يعتقد بعض الأطباء أن فيتامين B12 يحمي من تشوه الأجنة ونتيجة لذلك يجب أن تحصل المرأة الحامل على فيتامين ب12 بالكمية المضبوطة من الطعام الصحي أو المكملات الغذائية.
- يعمل فيتامين ب12 على الحفاظ على صحة العظام حيث أنه يحمي من الإصابة بهشاشة العظام osteoporosis وخصوصاً النساء الذين بلغوا سن اليأس حيث أن خطر الإصابة بهشاشة العظام يزداد في هذا السن.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي macular degeneration الذي يكون عبارة عن مرضاً من الأمراض التي تصيب العين وتؤثر على مركز الرؤية وعادة ما يظهر هذا المرض مع تقدم العمر كما أن فيتامين ب12 يعمل على خفض معدل الحمض الأميني هوموسيستين homocysteine ونتيجة لذلك فإنه يحمي من الإصابة بمرض التنكس البقعي macular degeneration.
- يعمل فيتامين B12 على تحسين الحالة المزاجية ويقلل من الإصابة بالاكتئاب وذلك لأنه يلعب دوراً هاماً في تصنيع هرمون السعادة (هرمون سيروتونين serotonin).
- يحافظ فيتامين ب12 على صحة المخ والأعصاب ونتيجة لذلك فانه يقلل من الإصابة بالزهايمر والنسيان والتهاب الأعصاب الطرفية.
- يعتقد بعض الباحثون أن فيتامين ب12 يساعد في الحفاظ على صحة القلب وعادة ما يكون ذلك عن طريق خفض معدل الحمض الأميني هوموسيستين homocysteine ونتيجة لذلك فإنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يحافظ على صحة الشعر والأظافر حيث أن نقص فيتامين ب12 يؤدي إلى الإصابة بمرض البهاق ويؤدي أيضاً إلى تغير لون الأظافر.(2)
أعراض وأسباب نقص فيتامين ب12
أعراض نقص فيتامين ب12
- الشعور الدائم بالتعب والإرهاق.
- ضيق التنفس.
- المعاناة من الصداع.
- عدم انتظام ضربات القلب.
- اصفرار الجلد.
- فقدان الشهية.
- ظهور تقرحات في الفم.
- فقدان الوزن.
- المعاناة من تنميل في الأطراف.
- تشوش الرؤية.
- الاكتئاب.
- النسيان.
أسباب نقص فيتامين ب12
- يُعد الأفراد الذين يلتزمون بالحمية الغذائية النباتية او الخضرية (الأشخاص النباتيين) من اكثر الفئات التي تتعرض لنقص فيتامين B12 وذلك لأنهم يتجنبون تناول الأطعمة المشتقة من الحيوانات والتي تُعد من أهم مصادر فيتامين B12.
- المعاناة من فقر الدم الخبيث pernicious anemia ويعد هذا السبب هو أشهر الأسباب التي تؤدي إلى نقص معدل فيتامين B12 في الجسم حيث أن خلايا المناعة تهاجم المعدة وتقلل من إنتاج (العامل الداخلي intrinsic factor) المسؤول عن امتصاص فيتامين ب12 من الطعام.
- عدم تناول الطعام الصحي الذي يحتوي على فيتامين ب12.
- المعاناة من وجود مشاكل في المعدة أو التعرض لجراحة في الجهاز الهضمي حيث أن ذلك يؤثر على امتصاص فيتامين ب12.
- تناول بعض الأدوية مثل (مثبطات مضخة البروتون PPI وذلك لأنها تقلل من إفراز حمض المعدة HCL الذي يساعد في خروج فيتامين ب12 من الطعام. (3)
علاج نقص فيتامين B12
–يجب أن يتناول الإنسان الطعام الذي يحتوي على فيتامين ب12 بصورة دورية ولكن إذا كان الإنسان يعاني من نقص فيتامين ب12 فإنه يجب أن يُكثر من تناول هذه الأطعمة والتي تشمل:
- اللحوم الحمراء.
- الأسماك مثل (السردين والسلمون والتونة والمحار).
- الحبوب الكاملة.
- الدواجن.
- الألبان ومنتجات الألبان.
- البيض.(4)
References
2.the important benefits of vitamin b12
3.the symptoms and causes of vitamin b12 deficiency
4.the treatment ways of vitamin b12 deficiency
