Dr Maryam Attar مدونة طبية للدكتورة مريم العطار
مقالات مشابهة
التوت تعرف على أهم فوائده
-التوت berries من الفاكهة اللذيذة التي يعشقها كثيراً من الأشخاص حول العالم وذلك لأن له مذاق لذيذ كما أن فوائده كثيرة حيث أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية وسوف نتعرف في هذا المقال على أهم فوائد التوت.
-تحتوي 100 gm من توت العُليق raspberries على 11.9 gm من الكربوهيدرات carbohydrates و6.5 gm ألياف fibers.
-بينما تحتوي 100 gm من التوت الأزرق blueberry على 14.5 gm من الكربوهيدرات carbohydrates و2.4 gm ألياف fibers.
-تحتوي 100 gm من التوت الأسود blackberry على 10.2 gm كربوهيدرات carbohydrates و5.3 gm ألياف fibers.
(1)
أهم فوائد التوت
- يحتوي التوت berries على مواد مضادة للأكسدة مثل (حمض الايلاجيك ellagic acid ومادة الأنثوسيانين anthocyanin ومادة ريسفيراترول resveratrol) وتحمي هذه المواد من الشوارد الحرة free radicals والاجتهاد التأكسدي oxidative stress ونتيجة لذلك فإنها تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- أثبتت الدراسات الحديثة أن التوت الأزرق blueberry والتوت الأسود blackberry يحتوي على كمية من المواد المضادة للأكسدة أكبر من الكمية التي توجد في أي فاكهة أخرى ماعدا فاكهة الرمان pomegranate التي تحتوي أيضاً على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة.
- يحتوي التوت berries على مجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية حيث أنه يحتوي على:
-35% فيتامين C.
-43 سعر حراري calories.
-32% ماغنسيوم Mg.
-25% فيتامين K1.
-8% نحاس Cu.
-6% حمض الفوليك folic acid.
- يقلل التوت berries من معدل الجلوكوز في الدم كما أنه يزيد من حساسية خلايا الجسم للأنسولين insulin ونتيجة لذلك فإنه يقلل من خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين insulin resistance .
- ينصح الأطباء بتناول 150 gm يومياً من التوت berries وذلك لأنه يعمل على زيادة حساسية الخلايا للأنسولين.
- أثبتت الدراسات الحديثة أن 300 gm من التوت الأزرق blueberry تحمي الحمض النووي DNA من خطر الشوارد الحرة free radicals.
- يحتوي التوت berries على كمية كبيرة من الألياف fibers ونتيجة لذلك فإنه يحسن من حركة الأمعاء وعملية الهضم.
- تساعد الألياف fibers على الشبع لفترة طويلة وذلك لأنه يساعد في بقاء الطعام في المعدة لفترة طويلة ونتيجة لذلك فإنه يقلل من السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان.
تابع أهم فوائد التوت berries
- أثبتت الدراسات الحديثة أن التوت berries يساعد في الحفاظ على وزن الجسم ويقلل من زيادة الوزن.
- يحتوي التوت berries على مواد مضادة للالتهاب ونتيجة لذلك فإنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب heart diseases ومرض السكري diabetes والسمنة obesity.
- يقلل التوت berries من معدل الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية triglycerides في الدم.
- يعمل التوت berries على التخلص من السموم التي تتواجد في الجهاز البولي ونتيجة لذلك فإنه يساعد في علاج عدوى والتهاب المسالك البولية UTI.
- يحمي التوت berries جلد الإنسان من أشعة الشمس الضارة وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة كما أنه يحسن من إنتاج الكولاجين collagen الذي يعمل على زيادة مرونة الجلد ونتيجة لذلك فإنه يؤخر ظهور التجاعيد wrinkles.
- أثبتت الدراسات الحديثة أن التوت berries يحمي من الإصابة بالسرطان cancer وخصوصاً سرطان المريء وسرطان الثدي breast cancer وسرطان القولون colon cancer وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة.
- يحسن التوت berries من عمل القلب والأوعية الدموية ونتيجة لذلك فإنه يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم hypertension والجلطة الدموية blood clot والسكتة الدماغية stroke.
- يعمل التوت berries على تحسين معدل سريان الدم كما أنه يحسن من رؤية العين.
- أثبتت الدراسات الحديثة أن التوت berries يساعد في علاج ضعف الانتصاب.
- يساعد التوت berries في تقوية الجهاز المناعي وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة كما أنه يساعد في تقوية العظام والأسنان.(2)
اقرأ أيضاً:تعرف على أهم فوائد الكركديه hibiscus وخصوصاً في خفض معدل ضغط الدم
هل تناول التوت بكثرة مضر؟
-بالطبع في حالة تناول كمية كبيرة من التوت berries بشكل يومي يعاني الإنسان من بعض المشاكل التي تشمل:
- خفض معدل الجلوكوز في الدم ونتيجة لذلك يعاني الإنسان من الدوخة dizziness.
- زيادة معدل ضربات القلب.
- الإسهال Diarrhea.
- الانتفاخ bloating.
- زيادة سيولة الدم.(3)
References
2.the most important benefits of berries fruit
3.the side effects of berries fruit
