مقالات مشابهة

تعرف على أعراض وطرق علاج المغص

يونيو 30, 2022

تعرف على فوائد الرمان المذهلة

يونيو 29, 2022

تعرف على فوائد البطيخ المذهلة

يونيو 28, 2022

البرتقال ومدى أهميته لصحة الإنسان

-البرتقال orange هو أحد الفواكه الشتوية اللذيذة التي يعشقها كثيراً من الأشخاص وذلك لأن مذاقه لذيذاً وله الكثير من الفوائد الهامة لجسم الإنسان وذلك لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وسوف نتعرف في هذا المقال على فوائد البرتقال. 

-تم زراعة فاكهة البرتقال من آلاف السنين في الصين ولكن حالياً يتم زراعتها في كثيراً من البلدان وتعتبر هذه الفاكهة من الموالح citrus fruits. 

-يُفضل أن يتم تناول ثمرة البرتقال أكثر من عصير البرتقال وذلك لأن الثمرة تحتوي على ألياف ولا تحتوي على سكريات إضافية على عكس العصير الذي يحتوي على  سكر ويقلل ذلك من فوائد البرتقال. 

-تحتوي ثمرة البرتقال orange على 60 سعر حراري وعلى هذه العناصر الغذائية:

• 86% من وزن البرتقالة تكون عبارة عن مياه. 
• 1.3 gm بروتينات. 
• 14.8 gm كربوهيدرات. 
• 12 gm سكريات. 
• 2.8 gm ألياف. 
• 0.2 gm دهون. 
• 92% فيتامين C. 
• 9% حمض الفوليك folic acid. 
• 5% كالسيوم Ca. 
• 5% بوتاسيوم K. 

(1)

فوائد البرتقال

• يعتبر البرتقال orange من أكثر الفواكه التي تحتوي على ألياف fibers ونتيجة لذلك فإنه يساعد في عملية الهضم كما أنه يقلل من ألم القولون العصبي IBS وأمراض القلب. 
• يحمي البرتقال orange من الإصابة بسرطان القولون colon cancer. 
• يعمل البرتقال orange على تقوية الجهاز المناعي وذلك لأنه يحتوي على فيتامين سي ونتيجة لذلك فإنه يحمي من الإصابة بنزلات البرد common cold والأنفلونزا. 
• يحفز البرتقال إنتاج الكولاجين collagen الذي يعمل على زيادة مرونة الجلد ويؤخر من ظهور التجاعيد ويجعل البشرة تبدو أكثر شباباً. 
• يساعد البرتقال في زيادة معدل امتصاص الحديد الذي يوجد في الطعام أو المكملات الغذائية وذلك لأنه يحتوي على فيتامين سي. 
• نتيجة احتواء البرتقال orange على حمض الفوليك folic acid فإنه يلعب دوراً هاماً في عملية الأيض metabolism كما أنه يساعد في نمو الجنين بشكل طبيعي ويقلل من الإصابة بتشوهات الأجنة. 
• يحتوي البرتقال orange على بعض المواد التي تعمل كمضاد للأكسدة والالتهاب مثل (فيتامين سي والفلافونويد flavonoids والكاروتينات carotenoids). 

تابع فوائد البرتقال orange

• يساعد البرتقال في خفض معدل ضغط الدم blood pressure وذلك لأنه يحتوي على مادة هسبريدين hesperidin ونتيجة لذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم hypertension بالإكثار من تناول البرتقال. 
• يعمل البرتقال على تحسين عمل الأوعية الدموية ويكون ذلك نتيجة احتوائه على مادة نارينجين naringenin. 
• يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وذلك لأنه يعمل على خفض معدل الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية ومعدل  CRP الذي يؤدي إلى حدوث الالتهاب. 
• يحمي من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني diabetes type 2 وذلك لأنه يقلل معدل الجلوكوز في الدم. 
• يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل (سرطان الرئة والمعدة والفم وسرطان المخ والرقبة). 
• يحمي من الإصابة بالأنيميا anemia وذلك لأنه يساعد في امتصاص الحديد الذي يوجد في الطعام والمكملات الغذائية. 
• يحمي خلايا الجسم من الإجهاد التأكسدي oxidative stress والشوارد الحرة free radicals وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة. 
• يساعد في تحسين الرؤية. 
• يقلل من الإصابة بالتهاب المفاصل arthritis ومرض الزهايمر alzheimer. 
• يحافظ على صحة العظام والأسنان وذلك لأنه يحتوي على كالسيوم Ca. 
• يقلل من خطر الإصابة بحصى الكلى kidney stones وذلك لأنه يحتوي على حمض الستريك citric acid. 

 (2)

الآثار الجانبية للبرتقال

-نادراً ما يتسبب البرتقال orange في معاناة الإنسان من الآثار الجانبية التي تشمل:

• حساسية الجلد skin allergy. 
• غثيان وقئ. 
• إسهال diarrhea. 
• حرقة المعدة ويكون ذلك نتيجة احتوائه على حمض الستريك citric acid وحمض الأسكوربيك ascorbic acid ونتيجة لذلك لا يفضل أن يتم تناوله بكثرة من قبل الأشخاص الذي يعانون من قرحة المعدة gastric ulcer أو ارتجاع المرئ gerd. 

(3)

References 

1.orange fruit

2.the most important benefits of orange fruit 

3.the side effects of orange fruit