مقالات مشابهة

تعرف على أعراض وطرق علاج المغص

يونيو 30, 2022

تعرف على فوائد الرمان المذهلة

يونيو 29, 2022

تعرف على فوائد البطيخ المذهلة

يونيو 28, 2022

تعرف على أهم فوائد ومصادر فيتامين ك

-يعد فيتامين k من الفيتامينات التي تذوب في الدهون لذلك يتم تخزينه في الجسم لفترات طويلة ونتيجة لذلك لا يحتاج الإنسان كمية كبيرة منه ويتوافر فيتامين k في بعض الأطعمة والمكملات الغذائية وسوف نتعرف في هذا المقال على فوائد فيتامين ك. 

-فيتامين k هو أحد الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان وذلك لأنه يلعب دوراً هاماً في عملية تجلط الدم كما أن له دوراً كبيراً في الحفاظ على صحة العظام. 

-يوجد نوعان من فيتامين ك هما:

• فيلوكينون phylloquinone الذي يطلق عليه أيضاً فيتامين K1 ويعد هذا النوع هو النوع الأساسي من أنواع فيتامين k حيث يحصل عليه الإنسان من المصادر النباتية. 
• ميناكينون menaquinone ويطلق عليه أيضاً فيتامين K2 ولكن هذا نحصل عليه من المصادر الحيوانية. 

-يحتاج جسم الإنسان من فيتامين ك كمية ليست كثيرة حيث أنه يحتاج إلى 1 ميكروجرام لكل 1 كيلوجرام من وزن الإنسان فإذا كان الإنسان وزنه 70 كيلوجرام فإنه يحتاج إلى 70 ميكروجرام من فيتامين k يومياً ولكن يجب أن نعرف أن جسم الإنسان يستخدم كمية معينة من فيتامين k وباقي الكمية يتم تخزينها في الكبد حتى يستخدمه وقت الحاجة ونتيجة لذلك فإن الإنسان ليس بالضروري أن يتناول الطعام الذي يحتوي على فيتامين k بشكل يومي. 

مصادر فيتامين ك

• السبانخ. 
• الفول الأخضر. 
• الكرنب والبروكلي. 
• الكبدة والدواجن. 
• زيت فول الصويا. 
• الألبان كاملة الدسم والجبن. 
• البيض (الجزء الأصفر منه). 
• البازلاء وفول الصويا. 
• الخوخ والتوت. 
• الرمان والعنب. 
• الطماطم والزبدة.(1)

أهم فوائد فيتامين ك

• يحمي فيتامين k من التعرض إلى النزيف الداخلي أو الخارجي نتيجة زيادة سيولة الدم وذلك لأنه يعمل على إنتاج بروتين يسمى (بروثرومبين prothrombin) الذي يكون مسؤولاً عن الحفاظ على معدل تجلط الدم. 

• عادة ما يعطى فيتامين k إلى الأطفال حديثي الولادة حتى نتجنب حدوث نزيف لهم. 
• يُعطي فيتامين k إلى الأشخاص الذين يعانون من نقص عوامل التجلط VKCFD ويكون ذلك وراثياً ولكن يجب أن يتناولوا فيتامين k حتى لا يحدث لهم نزيف مفاجئ. 
• عادة ما يتم إعطاء فيتامين k إلى الأشخاص الذين يكون لديهم نقص في معدل البروثرومبين. 
• يتناول بعض الأشخاص أدوية لزيادة سيولة الدم مثل (أقراص الوارفارين warfarin) حتى تحميهم من تكون الجلطات blood clots ولكن يجب أن يتناولوا أيضاً أقراص فيتامين k بجرعة معينة حتى يحدث توازن بين معدل تجلط الدم وسيولة الدم. 
• يعمل فيتامين k على الحفاظ على صحة العظام وذلك عن طريق زيادة كثافة العظام ونتيجة لذلك فإنه يقلل من نسبة حدوث كسر أو هشاشة في العظام osteoporosis. 
• يلعب فيتامين k دوراً هاماً في الحفاظ على صحة القلب وذلك لأنه يمنع ارتفاع ضغط الدم blood pressure ويحسن من قدرة القلب على ضخ الدم إلى جميع أجزاء الجسم. 
• يقلل فيتامين ك من خطر الإصابة بسرطان الدم. 
• يعمل فيتامين ك على الحفاظ على المعدل الطبيعي للكوليستيرول في الدم. 
• يقلل فيتامين K من خطر الإصابة بأمراض القلب heart diseases. 
• يعتقد بعض الباحثون أن فيتامين k يعالج علامات التمدد stretch marks. 
• يقلل فيتامين ك من ظهور الطفح الجلدي skin rash للأشخاص الذين يعانون من السرطان أو مرض التصلب المتعدد MS. 
• يمنع فيتامين ك تورم المفاصل خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي rheumatoid arthritis. 

(2)

أبرز أعراض وأسباب نقص معدل فيتامين K

أعراض نقص معدل فيتامين K

-عندما يقل معدل فيتامين k في الجسم يعاني الإنسان من بعض الأعراض التي تشمل:

• حدوث نزيف من أقل جرح. 
• نزول دم في البراز. 
• المعاناة من نزيف الأنف أو اللثة. 
• زيادة كمية الدم أثناء الدورة الشهرية. 
• المعاناة من نزيف الجهاز الهضمي. 
• قد يحدث نزيف للأطفال حديثى الولادة من (الأنف أو الحبل السري أو العضو الذكري أو الجهاز الهضمي أو نزيف المخ الذي يكون مهدداً للحياة). 

أسباب نقص معدل فيتامين K 

• تناول أدوية تزيد من سيولة الدم مثل (أقراص الوارفارين warfarin). 
• المعاناة من قلة امتصاص الدهون ويكون ذلك نتيجة المعاناة من بعض أمراض الجهاز الهضمى مثل (داء الزلاق والتليف الكيسي cystic fibrosis) ونتيجة لذلك يقل امتصاص فيتامين k. 
• تناول بعض أنواع المضاد الحيوي. 
• يكون الأطفال حديثي الولادة أكثر عرضة للمعاناة من نقص فيتامين ك وذلك بسبب:

-احتواء لبن الأم على كمية قليلة من فيتامين k. 

-وصول كمية ضئيلة جداً من فيتامين k إلى الجنين وذلك لأنه لا يمر من المشيمة.(3)

طرق تشخيص وعلاج نقص معدل فيتامين ك

-عادة ما يتعرف الطبيب على نقص فيتامين K من خلال النزيف المفاجئ الذي يصيب الإنسان ونتيجة لذلك يطلب منه إجراء فحص زمن البروثرومبين PT/INR حيث أن هذا الفحص يعتبر الفحص الأساسي لتشخيص نقص معدل فيتامين K حيث أن هذا التحليل يحدد الوقت الذي يحتاجه الدم حتى يتجلط وعادة ما يكون الوقت الطبيعي لتجلط الدم من 11-13.5 ثانية وإذا كان الوقت المستغرق لتجلط الدم أكبر من ذلك فإن هذا الشخص يعاني من نقص فيتامين K. 

علاج نقص فيتامين K 

-إذا كان الشخص يعاني من نقص فيتامين K فإن الطبيب يصف له  (أقراص أو حقن فيتوناديون phytonadione) والتي تكون عبارة عن فيتامين K1 ويكون ذلك بجرعة من 1-25 مليجرام ولكن إذا كان الشخص يتناول أدوية للسيولة فإنه يحتاج إلى كمية أقل من فيتامين k والتي تكون عبارة عن 1-10 مليجرام حتى لا يحدث تداخل بين الأدوية. 

-عادة ما يُعطى الرضيع حقنة واحدة من فيتامين K1 بجرعة من 0.5-1 مليجرام ولكن قد تزداد الجرعة إذا كانت الأم تتناول أقراص للسيولة أو أدوية لعلاج الصرع epilepsy. 

(4)

References 

1.all about vitamin k

2.the most important benefits of vitamin k

3.the common symptoms and causes of deficiency of vitamin k

4.the diagnostic criteria and treatment ways of deficiency of vitamin k