Dr Maryam Attar مدونة طبية للدكتورة مريم العطار
مقالات مشابهة
فوائد القهوة الخضراء
–القهوة الخضراء green coffee هي أحد المشروبات الصحية التي يتناولها كثيراً من الأشخاص حيث أنها تساعد على التخلص من الوزن الزائد وسوف نتعرف في هذا المقال على فوائد القهوة الخضراء green coffee.
-القهوة الخضراء green coffee تكون عبارة عن حبوب القهوة ولكنها لم تُحمص مثل القهوة ونتيجة لذلك فإن القهوة الخضراء تحتوي على كافيين أكثر من القهوة وذلك لأن أثناء عملية التحميص تفقد حبوب القهوة نسبة من الكافيين الذي يتواجد بها كما أن مذاق ورائحة القهوة الخضراء green coffee يشبه مذاق ورائحة الشاي الأخضر green tea وليس القهوة.
-تحتوي القهوة الخضراء على أحماض الكلوروجينيك chlorogenic acids التي تعمل كمضاد للأكسدة وتقلل من معدل حدوث التهاب في الجسم ونتيجة لذلك فإن هذه الأحماض تكون مسؤولة عن معظم فوائد القهوة الخضراء.
-يفضل أن يتم تناول 3 أكواب يومياً من القهوة الخضراء green coffee قبل تناول الوجبة الغذائية بنصف ساعة وخصوصاً الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو الوزن الزائد.
-يحتوي تقريباً كوب واحد من القهوة الخضراء green coffee على 100 mg من الكافيين حيث تختلف هذه النسبة على حسب نوع حبوب القهوة وطريقة تحضيرها.
-كما توجد القهوة الخضراء green coffee في بعض المكملات الغذائية التي تعمل على إنقاص الوزن حيث تحتوي الكبسولة الواحدة على 20-50 mg من الكافيين.(1)
فوائد القهوة الخضراء green coffee
- تعمل القهوة الخضراء على فقدان الوزن الزائد ولكن لم يثبت ذلك علمياً حيث أن الدراسات التي تم إجرائها لم تكن كافية ولكن من تجربة بعض الأشخاص فإن هذا المشروب يكون فعال في إنقاص الوزن الزائد.
- تحمي من الإصابة ببعض الأمراض مثل (أمراض القلب ومقاومة الأنسولين insulin resistance ونتيجة لذلك فإنها تحمي من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني diabetes type 2).
- توجد القهوة الخضراء في بعض المكملات الغذائية التي تعمل على إنقاص الوزن حيث يعتقد بعض العلماء أنها تحسن معدل الأيض metabolism من 3-11%.
- تقلل مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم والكبد كما أن الكافيين يعمل على زيادة معدل حرق الدهون ويسرع عملية الأيض metabolism.
- تحتوي القهوة الخضراء green coffee على مواد مضادة للأكسدة ونتيجة لذلك فإنها تحمي خلايا الجسم من الشوارد الحرة free radicals ونتيجة لذلك فإنها تحمي الجسم من الإصابة من كثيراً من الأمراض.
- تقلل من الشعور بالتعب والإرهاق والصداع حيث أنها ترفع معدل الطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان حتى يتمكن من أداء الأنشطة اليومية.
- تعمل القهوة الخضراء green coffee على تحسين الحالة المزاجية للإنسان.(2)
الآثار الجانبية للقهوة الخضراء green coffee
-لا يجب أن يتناول الإنسان أكثر من 400mg من القهوة الخضراء
(3 أكواب) يومياً حتى لا يرتفع معدل الكافيين في الجسم ويعاني الإنسان من بعض الأعراض الجانبية والتي تشمل:
- الأرق insomnia.
- ارتفاع معدل ضغط الدم hypertension.
- قد تؤثر على صحة العظام وذلك لأن القهوة تتسبب في نزول الكالسيوم في البول وقد يؤدي ذلك مع مرور الوقت إلى الإصابة بهشاشة العظام osteoporosis.
- وجع المعدة.(3)
–لا يجب أن يتم تناول القهوة الخضراء green coffee في بعض الحالات والتي تشمل:
- المعاناة من القلق أو الأرق insomnia.
- الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم hypertension.
- المعاناة من الإسهال Diarrhea .
- الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري diabetes.
- المعاناة من ارتفاع ضغط العين أو المياه الزرقاء.
- الإصابة بهشاشة العظام osteoporosis وذلك لأن القهوة coffee قد تؤدي إلى نزول الكالسيوم في البول.
- المرأة الحامل أو المرضع.
- الشخص الذي يعاني من التهاب القولون العصبي Ibs.
- الأشخاص الذين يعانون من وجود مشكلة في سيولة الدم.
-قد يحدث تداخل كيميائي بين القهوة الخضراء green coffee وبعض الأدوية والتي تشمل:
- الأدوية التي تُستخدم لعلاج أمراض القلب.
- علاج مشاكل العظام.
- الأدوية التي تُستخدم لعلاج أمراض الرئة.
- علاج الاكتئاب depression.
- الأدوية التي تُستخدم لعلاج أعراض انقطاع الطمث أو أعراض سن اليأس menopause.(4)
References
2.the benefits of green coffee
3.the side effects of green coffee
4.who should not drink green coffee
